Культурная кухня
Наша кухня – это всем знакомая классика. Мы взяли самое лучшее и популярное из мировых традиций. У нас вы можете попробовать блюда европейской, итальянской, американской и авторской кухонь.
Наши повара делают все, чтобы «Дом Культуры» продолжал радовать вас вкусной едой и лояльными ценами.
Мы используем только качественные и свежие продукты, готовя каждое блюдо с душой.
Наши повара делают все, чтобы «Дом Культуры» продолжал радовать вас вкусной едой и лояльными ценами.
Мы используем только качественные и свежие продукты, готовя каждое блюдо с душой.
Меню
Паста, ризотто, пицца, супы, салаты – эти знакомые всем блюда вы можете отведать в нашем заведении. Мы взяли за основу лучшие и популярные блюда, чтобы каждый нашел для себя свой любимый вкус.
Особый акцент мы делаем на рыбу и мясо. Где еще в городе вы можете попробовать «выдержанное мясо»? Сочные, вкусные стейки, бефстроганов, соте из морепродуктов – просто пальчики оближешь!
Конечно же, наш ресторан предусматривает и бизнес-ланч. Это вкусные блюда по доступным ценам рядом с домом или работой.
Особый акцент мы делаем на рыбу и мясо. Где еще в городе вы можете попробовать «выдержанное мясо»? Сочные, вкусные стейки, бефстроганов, соте из морепродуктов – просто пальчики оближешь!
Конечно же, наш ресторан предусматривает и бизнес-ланч. Это вкусные блюда по доступным ценам рядом с домом или работой.
Бар
Мы готовы предложить вам вкусные алкогольные напитки, большой выбор пива, алкогольные и безалкогольные коктейли, свежевыжатые соки, фирменный чай, кофе. У нас вы можете провести уютный вечер за бокалом вина или кружечкой пива, а на утро проснутся свежими и отдохнувшими. А все потому, что мы – за качество, ведь хорошие напитки не наносят вред организму (если их употреблять в меру).
Выдержанное мясо
У нас в заведении, первыми в городе,появилась камера для созревания мяса! Для тех кто не знает что это такое - мы сейчас расскажем!
Мы все знаем, что если мясо быстро не съесть - оно скоро испортится, потеряет свои свойства, начнёт портится цвет и запах. Но, при определенных температурных условиях и влажности действие ферментов может улучшать свойства мяса. Этот процесс получил название выдержка (или вызревание) мяса и является неотъемлемой частью подготовки мяса для стейков.
Биохимические реакции делают мягче мышечную ткань и приводят к повышению аромата. На поверхности мяса образуется корка, на которой зарождаются определенные виды грибков, также способствующие улучшению вкусовых характеристик мяса. Она необходима только на этапе «создания аромата и вкуса», поэтому перед разделкой и приготовлением ее срезают.
Мясо сухой выдержки обладает более концентрированным, мясным ароматом и стоит значительно дороже, поэтому встречается далеко не во всех стейк-хаусах даже на родине стейка.
В российские стейк-хаусы оно попадает крайне редко.
Поэтому вы обязаны попробовать такой стейк !
Мы все знаем, что если мясо быстро не съесть - оно скоро испортится, потеряет свои свойства, начнёт портится цвет и запах. Но, при определенных температурных условиях и влажности действие ферментов может улучшать свойства мяса. Этот процесс получил название выдержка (или вызревание) мяса и является неотъемлемой частью подготовки мяса для стейков.
Биохимические реакции делают мягче мышечную ткань и приводят к повышению аромата. На поверхности мяса образуется корка, на которой зарождаются определенные виды грибков, также способствующие улучшению вкусовых характеристик мяса. Она необходима только на этапе «создания аромата и вкуса», поэтому перед разделкой и приготовлением ее срезают.
Мясо сухой выдержки обладает более концентрированным, мясным ароматом и стоит значительно дороже, поэтому встречается далеко не во всех стейк-хаусах даже на родине стейка.
В российские стейк-хаусы оно попадает крайне редко.
Поэтому вы обязаны попробовать такой стейк !
Десерты
При приготовлении десертов мы используем только натуральные ингредиенты. В нашем ресторане вы можете попробовать домашнее печение, чизкейк, штрудель и разнообразные торты. На втором этаже представлена наша десертная витрина – просто рай для детей и сладкоежек. Хотите порадовать своего ребенка вкусными лакомствами – приходите к нам всей семьей.
Если у вас намечается праздник дома или на работе, мы изготовим для вас торты на заказ.
Если у вас намечается праздник дома или на работе, мы изготовим для вас торты на заказ.
Оставить заявку на банкет в ресторане
«Дом культуры»
«Дом культуры»
Нажимая кнопку отправить, вы соглашаетесь условиями пользовательского соглашения
Лучшая кухня в городе
г.Чебоксары, пр.М.Горького,36Б
тел.: +7 (8352) 29-10-19
Работаем:
Ежедневно 11:00-00:00
Пятница и Суббота 11:00-02:00
тел.: +7 (8352) 29-10-19
Работаем:
Ежедневно 11:00-00:00
Пятница и Суббота 11:00-02:00